la mascarpone

c'est un fromage italien, qui peut être intégré dans la préparation de desserts
luce nous en a fait découvrir un cet été, et ca ressemblait un peu à ça :

la recette de luce	la recette du site
-des palets bretons -des fruits -de la mascarpone -d'autres ingrédients	Pour 6 personnes : 1 boîte de litchis au sirop (garder le sirop) 250 g de mascarpone 50 g de sucre 1 blanc d’œuf 1 cuillère à soupe de liqueur de litchi type Soho 1 paquet de biscuits à la cuiller 4 à 6 petites meringues environ 100 g de fraises Tagada

en tout cas, c'est juste super bon...
par contre, on a du mal à se lever de sa chaise longue ensuite !

Préparation : 25 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 55 mn

Pour 2 personnes :

150 g de fraises

200 g de mascarpone

10 g de beurre

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de sucre

1 oeuf

1 pincée de sel
Pour le crumble :

50 g de farine

30 g de beurre

1 cuillère à soupe de cassonade

tu nous en faire pour lundi stp?

j'vais avoir un peu de mal à le transporter dans le train !
ca se concerve au frigo !

Hum en fait le mascarpone rentre dans la composition du tiramisu. c'est un fromage bizarre, c'est plutot une sorte de crème super grasse

et on l'attend toujours, Didile, ta mascarpone!!!

en fouillant dans les menus des vacances dernières, ai trouvé les ingrédients de la recette à luce !
donc la voici :

-250g de mascarpone
-un paquet de pavé bretons
-50g de sucre glace
-500g de fraises
-3 œufs

Ok... Je vois qu'on balance mes secrets culinaires SANS même m'en informer !!!!!! Je vais te demander des droits, c'est une recette originale de ma maman ! Enfin bon tant qu'on y est autant continuer : Les ingrédients c'est bien ça ! Faut battre les blancs, à part faut mélanger mascarpone et sucre glace, puis mélanger les deux sans casser les blancs ! Mettre au frigo un peu. Ensuite tu prends tes verrines, tu mets au fond un palet, puis les fruits au choix, puis la crème, et tu soupoudres avec encore un palet ou des fruits, etc... Frigo si non consommation directe ! Fraise c'est délicieux, mais après ya pèche, poire, banane... ULTRA CALORIQUE mais TROOOOP bon !